7月4日のお祝いのためのより良いデザートは何でしょうか?
7月4日の焼きたての自家製パイのようなものは何もありません。 このオールアメリカンのお気に入りのために、我々はタッチレモンジュースとスパイスで甘い夏のブルーベリーを投げました。 焼きたてのジューシーなベリーは、シナモンの香りがする、歯ごたえの良い、ナッツのような縞模様のトッピングと完全にペアになっています。
あなたが必要とするもの
(9インチのパイを1個作る)
パイのために:
- 1ストアで購入したパイ生地を解凍した(または自分で作った)
- 4カップ新鮮なブルーベリー、すすぎ、排水
- 1/3カップライトブラウンシュガー
- コーンスターチ2大さじ
- 1小さじ挽いたシナモン
- 1小さじレモン汁
- 付け合わせ用の粉砂糖(オプション)
streuselクランブルトッピングの場合:
- ¼カップ万能粉
- ¼カップ昔ながらのオート麦
- ¼カップアーモンドミール
- 1/3カップライトブラウンシュガー
- ¼カップグラニュー糖
- 1小さじ挽いたシナモン
- ひとつまみの塩
- 8大さじチルドバター、立方体
ステップ1: オーブンを375度Fに予熱する。冷やした生地をロールアウトし、9インチのパイ皿に移す。 生地をパーチメント紙で覆い、パイの重さで埋めます(あるいは、豆、米、または別のパイで満たすこともできます)。
ステップ2: 地殻が焼いている間に、詰め物を準備します。 ボウルにブルーベリー、ブラウンシュガー、コーンスターチ、シナモン、レモンジュースを投げます。 別のボウルにクランブルトッピングを準備します。 小麦粉、オート麦、アーモンドミール、ブラウンシュガー、グラニュー糖、シナモン、塩を一緒に泡立てる。 立方体のバターを追加し、あなたの指先を使用して大きなパン粉を作成するために成分を一緒に働く。
ステップ3: ブルーベリー混合物を準備された地殻にスプーンし、クランブルトッピングでトップを均等に振りかけます。 50分間、または充填物が泡立ちそしてトッピングが金色になるまで焼く。 (外皮が暗くなりすぎたら、オーブンからパイ皿を取り出して慎重に縁をホイルで覆うことができます)そして焼き続けます。 粉砂糖(オプション)を添えてサービングする前に、パイが冷えるのを待ち、室温に達するようにしてください。