海藻は必須ミネラルとビタミンが豊富に含まれているので、キッチンに必要な食材の1つです。
海藻はあなたがビーチで避けるものであるかもしれませんが（滑りやすいスリムさのようなものが私たちの肌を這わせる）、それは間違いなく台所で抱きしめる価値があるものです。 栄養素と抗酸化物質が詰まった海藻は、当然のことながらスーパーフードの地位を得ており、何百、何千年もの間、世界中の多くの文化の主食となってきました。
食用品種： 30種類以上の食用藻類（海藻）があり、そのほとんどは海洋性のものです。 各品種にはそれぞれ独自の味と食感がありますが、最も広く利用されている3つの主要な種類は、のり、昆布、わかめ、そしてダルセです。 のりは濃い緑色で、寿司作りに使われる海藻の一種です。 それはビタミンB3およびCと同様、オメガ12sが多いです。ケルプはヨウ素が多く、スープからサラダそして麺まであらゆるもので使用される海藻の最も広く消費されているタイプです。 海藻サラダを見たことがある、または味わったことがあるならば、それがおそらくワカメが主な成分だったのでしょう。 そして、ダルシは紅藻の一種で、乾燥した形で大部分が入手可能です。
なぜそれを食べる： サプリメントを忘れて、ちょうどあなたの食事療法にこれらのもののうちのいくつかを加えて、それを一日と呼びなさい。 海藻は、マンガン、カリウム、亜鉛、鉄、カルシウム、ヨウ素などの必須ミネラルに加えて、重要なA、B、C、E、Kのビタミンが豊富に含まれています。 さらに、それはそのカリカリした食感とおいしい、塩味のある風味で料理を活気づけることができます。
それを食べる方法： たとえあなたがこの海の野菜の大ファンであっても、家でそれを準備することは困難な仕事のように思われるかもしれません。 無数の使用法が明確ではありません。 サラダと寿司は与えられています、しかしこの栄養スーパースターを準備する他の多くの方法があります。 興味がありますか？ これが私たちのお気に入りのレシピのいくつかです：
- しいたけとわさびとのり焼きサーロイン
- わかめとライムのクラスト豆腐
- 101クックブックを介して寿司ボール
- ゴマの生姜みそキュウリのサラダ
- 神聖な健康食品を介して焼きテンペと海藻とごまラーメン
- キムバップ、韓国の海藻、ロールキムチを越えて
