それが健康であるのと同じくらいいっぱいであるカラフルでたんぱく質が詰まったサラダ。
季節が暖かくなったときに軽いメニューに切り替えた場合、つまらない風味や当たり障りのないサラダにこだわる必要があると考えるのであれば、移行は満足のいくものではありません。 健康的な食事への切り替えは、このひよこ豆とスイートポテトパワーのサラダに見られる、タヒニとローストひよこ豆のような楽しい材料で遊んでも悪くありません。 そして、我々は言及しました、それが風味豊かであるのと同じくらいタンパク質でいっぱいです！
あなたが必要とするもの
- ½カップ赤キノア
- 1（15オンス）ひよこ豆、排水することができます
- 1中さつまいも、皮をむき、さいの目に切ったもの
- 2小さじエキストラバージンオリーブオイル
- 塩とコショウの味
- 小さじ1/2のニンニクパウダー
- 1 tspパプリカ
- 1バンチグリーンケール、茎は取り除かれ、手で引き裂かれたまま
- ½カップイタリアンパセリ、みじん切り
- ¼ - ½カップフェタ
- 2大さじタヒニ
- 2レモンジュース
- 1大ニンニク、ミンチ
- ¼カップエキストラバージンオリーブオイル
1ステップ。 パッケージに従って赤いキノアを調理してください。 調理したら、ボウルに入れて室温に冷まします。
2ステップ。 オーブンを400度Fに予熱する。ひよこ豆を皿タオルで完全に乾かし、縁のベーキングシートの上にサツマイモと合わせる。 エキストラバージンオリーブオイルで炒め、塩とコショウで味付けする。 25-30分間ローストします。 ボウルに移し、ガーリックパウダーとパプリカで味付けする。
3ステップ。 あなたの好みにフェタを追加して、ボウルにすべてのサラダ材料を組み合わせます。
4ステップ。 別のボウルに、すべてのドレッシング材料を加え、完全に混ざるまで泡立てます。 サラダを着て楽しんでください。
Joanna Meyerによるレシピ // LaurenKelp.comでこれ以上のレシピを見る
