これらの軽いラップはさわやかでクールな味でいっぱいです、素晴らしいランチまたは正午の軽食に向かって作ります。
材料
4をラップさせる
- 1カップキノア、すすぎ、排水
- 1 / 2小さじ塩
- 3カップのみじん切りトマト
- 1 1 / 4カップきゅうりみじん切り
- 3 / 4カップ赤ピーマンのみじん切り
- 3 / 4カップのみじん切りピーマン
- 2大さじみじん切りねぎ
- 2大さじ平切りイタリアンパセリ
- 1 / 3カップは新鮮なレモンジュースを絞りました
- 1 / 4カップオリーブオイル
- 塩と挽きたての黒胡椒、任意
- 4 8インチ（20 cm）小麦粉のトルティーヤ
- 4レタスの葉
方向
ステップ1： 強火の上の大きな鍋に、2カップ（500 mL）の水、キノア、塩を沸騰させる。 熱を減らして15分間煮る。 よく排水して冷まします。
ステップ2： 大きなボウルに、トマト、きゅうり、赤ピーマン、青ピーマン、ねぎ、パセリを混ぜる。 レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、ねぎ、パセリをふりかけます。 使用する場合は、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうをふりかけます。
ステップ3： 作業台の上にトルティーヤを置きます。 各トルティーヤにレタスの葉を張ります。 レタスの葉の上にトルティーヤの中心で均等にキノアの混合物を広げます。 両側の端を塗りつぶします。 ロールアップしてすぐに仕える。
ヒント： このレシピは半分にすることができます、またはあなたが残り物を持っているならば、これは手に持っているために素晴らしい、健康的なサラダです。
レシピは400 Best Sandwich Recipesの好意による。
