カフェテリアの労働者は、空腹なダイナーたちに食べ物を出します。
あなたが学校制度や医療施設で働きたいのであれば、食事、栄養について少し経験がある必要があるかもしれませんが、調理、給仕、掃除はカフェテリア労働者の主な仕事です。 ただし、ほとんどの場合、栄養士やカフェテリアの管理者が選択した食材を使って、自分に割り当てられた食品を作るだけです。 ほとんどのカフェテリアの労働者が共通して持っていることの1つは、ラインがドアを使い果たし、そして食堂が補充されるために食堂が叫んでいるときに慌てる必要があることです。
料理
舞台裏では、いつでも誰かが鍋をかき混ぜ、サンドイッチを作り、新鮮なロールとサラダを供給ラインに補給するために来るのを保っています。 あなたのレシピのほとんどはあなたが仕事で学ぶでしょうので、あなたは食堂で働くために料理の学位を必要としません。 調理は典型的には大きなバッチでそして広範囲の味について行われる。 それがどれだけ大きいか、そして食事の時間帯にあなたの職場がどのくらい忙しくなるかによりますが、あなたは台所に留まり、食べ物を吐き出し続けなければなりません。 あるいは、あなたの乗組員は順番に服役するかもしれません。
サービング
誰かが通行する顧客の列に仕えるために、通常は食物列の後ろに立っています。 多くのカフェテリアではセルフサービスのアイテムを提供していますが、ほとんどの場合、サーバーの支援を必要とするステーションが少なくともいくつかあります。通常は熱い料理を提供するステーションがあります。 最前線のサービングチームの一員として、自分で管理できない場合は、顧客が自分のトレイを自分のテーブルに運ぶのを手助けするよう求められることがあります。
キャッシャー
うまく運営されているカフェテリアに欠かせないもう1つの仕事は、顧客からお金を受け取り、質問に答えるために利用できるカスタマーサービスのクルーです。 顧客が別のフォークを必要とするとき、または飲料機械への道を見つけることができないとき、それは通常、顧客の要求に応えて顧客を導き出さなければならないのは給仕ラインの外に座っているレジ係です。 あなたが変更したり、顧客の請求書を計算するのに忙しくないときは、薬局を補充するか、ダイニングルームを歩いてトレイを拾う必要があるかもしれません。 カフェテリアの労働者はしばしば彼らの義務で互いに助け合います。
クリーンアップ
清掃作業員は別のグループの作業員である場合もあれば、職務がサーバー、レジ係、料理人にかかる場合もあります。 忙しいカフェテリアのバスの乗務員は忙しくしていますし、絶えずトレイを拾っていて新しいダイナーのためにテーブルを片付けています。 清掃作業員の一員として、あなたは食器洗い機を運転し、きれいな食器が準備できたので銀器と食器類を補給しなければならないかもしれません。 他のほとんどのカフェテリアの仕事と同様に、あなたはたぶんある時点であなたの同僚のために記入するでしょう、従ってクロストレーニングは通常仕事の一部です。
エントリー
カフェテリアの仕事に就くために、多くの経験、レストランの経歴または学校教育を必要としません。 労働統計局は、初級レベルのカフェテリアで働くために高校の卒業証書さえ必要としていないと報告しています。 あなたはカフェテリアのあらゆる側面のための実地訓練を受けることに頼ることができます。 2010で、BLSは初心者レベルのレストラン労働者が$ 18,130の平均年収を稼いだと報告しています。 そして、カフェテリアでは、本当に感謝している顧客から時折のヒントを得るかもしれませんが、あなたは本当にあなたの給料をパッドするためのヒントに頼ることはできません。
2016食品および飲料のサービングおよび関連労働者の給与情報
米国労働統計局によると、飲食店および関連する労働者の平均給与は19,710で$ 2016です。 ローエンドでは、飲食店および関連する労働者は25パーセンタイル給与$ 18,170を獲得しました。これは、75パーセントがこの金額よりも多いことを意味します。 75thパーセンタイル給与は$ 22,690です。つまり、25パーセントはより高い収入を得ます。 2016では、5,122,500の人々が米国内で飲食店および関連労働者として雇用されていました。
