今日のレシピ:スパイシーな中東チキンの串焼き

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中東のひねりを加えたあなたの庭のようなチキンレシピを上品に。 これらのチキンの串焼き スパイスキッチン 美味しいです そして 健康。 なんてコンボ!


作ります: 4メインまたは6から8の前菜料理

材料
1 1 / 2ポンドチキンテンダー
2大さじオリーブオイルは、
2小さじ1杯のアンチョウチリペッパーまたはマイルドチリペッパー
2小さじ1杯シナモン
2ティースプーングラウンドコリアンダー
2ティースプーン粉砕クミン
2小さじグラウンドウコン
2小さじ乾燥マスタードパウダー
1 1 / 2ティースプーン粗塩
1 / 2カップレモンディルアイオリ(レシピフォロー)

準備
グリルを中程度に予熱する。 浅い皿の皿に竹の串焼き(各鶏の柔らかさにつき1つ)を浸します。 鶏肉を大きな再封可能なビニール袋に入れます。 油を加え、袋を密封し、鶏肉が油で完全にコーティングされるまで振る。
アンチョリチリペッパー、シナモン、コリアンダー、クミン、ターメリック、マスタードパウダー、塩を小鉢に混ぜる。 調味料を鶏肉に加え、袋を密封し、鶏肉をそっとこねて、均等になるように調味料を入れます。 慎重に各鶏の柔らかさを串に通します。
内部の温度が165°F、片面あたり3から4分に達するまで、1回回して、鶏の串焼きを焼きます。 浸した時はすぐにアイオリと一緒に出してください。

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