液浸ブレンダーは台所の主力で過小評価されており、スープをはるかに超えています。 これが11のあなたのものを最大限に活用する方法です。
ブレンダー、ミキサー、フードプロセッサーなどは大流行していますが、イマージョンブレンダーは非常に過小評価されています。 あなたが台所小道具のあなたの兵器庫にこれらの万能ツールの1つを持っていないなら、あなたは真剣に行方不明になります。 それらは信じられないほど便利で、調理をより早く、より簡単にそしてもっとずっと楽しくすることができます。
どうして? 初心者にとって、それらは比較的安価です - 高価で頑丈な器具が予算内に全く収まらないならば、それは巨大です、しかし、あなたはあなたの料理のゲームを上げたいです。 第二に、それらはコンパクトでスペースをほとんどとらないので、あなたの現在の住居が狭いか、あなたが過渡期にあるかにかかわらず、それらは持っているべきかなり便利な道具です。 (彼らは怠惰な日にも素晴らしいです - ブレンダーや任意の添付ファイルを引き出すことはありません。)
液浸ブレンダーもクリーンアップを大幅に削減し、誰がそれを愛していませんか? あなたが作っているものを混ぜたり、切り刻んだり、混ぜたりするために他の器具に移すのではなく、小さな棒のような形をほとんどの容器に入れることができます。 その後、ブレンダーヘッドを外すだけで完了です。 簡単です。
汎用性要因もあります - それは液浸ブレンダーの最も魅力的な側面の1つです。 小柄な器具は、スープの食感を完全に変える能力でよく知られていますが、それ以外にもたくさんあります。 ここにあなたの人生でこの手持ちのツールに必要な11その他の理由があります。
1. サルサ:新鮮なサルサは、店で買うものよりもはるかに美味しく、家で作るのは信じられないほど簡単です。 トマト、タマネギ、コリアンダー、ハラペーニョ、ニンニク、ライムジュース、塩、コショウを(またはあなたの好きな材料でカスタマイズして)高くて細い容器に入れて混ぜる。 一貫性に注意してください - それはすぐに分厚いものから滑らかなものまで行きます(両方とも美味しいです!) (ローストトマトサルサ Muy Delish経由)
2. ペスト:サルサのように、既製のペストは風味に関してはマークのようなものになる傾向があります - 自家製は手を落とします。 しかし、あなたが自分でそれを作るためにフードプロセッサーを持っている必要はありません、液浸ブレンダーも同様に動作します - 松の実とすべてのもの。 (プリティーシンプルスウィートによるフレッシュバジルペスト)
3. ホイップクリームあなたはミキサーでこれを完全に作ることができますが、それはまた、その大きな古いボウルとアタッチメントを汚して、それからそれをすべてより小さな容器保管庫または供給容器に移すことを必要とするでしょう。 代わりにスティックブレンダーを作り、光、風通しの良い、信じられないほどおいしいホイップクリームのピークの栄光を浴びてください。 (エンドレスミールでビーガンココナッツホイップクリーム)
4. スムージーそれはスムージー、特に緑豊かな野菜や野菜を詰めたものを作ることになると常に強力なブレンダーがあなたの最善の策となりますが、あなたが本物にアクセスできない場合は液浸ブレンダーは平均代替手段を作ります。 あなたの大好きな果物と緑(ほうれん草は扱うことが容易である)で大きなガラスまたは容器を積んで、果物を覆うのに十分な液体でいっぱいにしてください。 滑らかになるまでブレンダーを上下に動かします。 (アバディーンのキッチン経由ブルーベリーパワースムージー)
5. パンケーキ、ケーキ、またはワッフルバッター:泡立て器をイマージョンブレンダーと交換することでゴミを避けましょう。 (食べることでバナナオーツワッフル、ステファニーによって愛を創造する)
6. チョッピングナッツと粉砕種子:フードプロセッサーなし? 問題ない。 イマージョンブレンダーを使っている場合は、ナッツを細かく刻んだり、種子を挽くことさえできます。 ナッツを使用すると、バッチを小さくして均一な結果を得ることができます。 亜麻やチアのような種子の場合は、大量に使用するのが最善です。 (シナモン&バニラクルミ、クッキングアララメル)
7. オランデーズソース:卵のベネディクトは手持ちのスティックブレンダーで非常に簡単です。 標準的な泡立て器を出すとソースが数秒で美しくまとめます。 密猟事全体をマスターするために… (イチゴとしての生活を通じたベーコンと山羊のチーズを含むアボカド卵ベネディクト)
8. フルーツソースとバター:誰がアップルバターを好きではないのですか? 家にするのは so イマージョンブレンダーで簡単かつ手間のかからない。 味付けしたりんごを大きな鍋に入れ、ゆっくり冷やしてから、なめらかになるまで混ぜる。 (The Baker's LogによるApple Butter)
9. ハマス:液浸ブレンダーはフードプロセッサーと同様に完璧なクリーミーなコンシステンシーで新鮮なフムスを届けます。 (ローストニンジン、ひよこ豆+ハリッサディップザファーストメス)
10 ミキシングナッツバター:天然のナッツバターを買うなら、分離のジレンマにはかなりなじみがあるでしょう。 手でかき混ぜる必要がある場合は修正するのが面倒ですが、イマージョンブレンダーを使用している場合は、数秒で滑らかで広がりのある一貫性に戻すことができます。 (生姜の香りのアーモンドバター、グリーンに届くことで)
11 マヨネーズソース:自家製マヨは美味しいですが、作るのが面倒かもしれません - 文字通り。 そのすべてが腕に深刻なトレーニングを与える可能性があります。 イマージョンブレンダーは、実際にこの方程式から手間を省き、5分以内で完璧なマヨを実現します。 (アップルパイとして簡単に30秒の自家製マヨネーズ)
バミックスクラシックイマージョンブレンダーの傑作写真 ウィリアムズソノマ経由