これらのスパイラル装置レシピであなたの台所で創造的になってください！
いくつかはスパイラル装置が何であるかについて精通していないかもしれませんが、便利な台所発明はあなたの家への完璧な追加です。 スライス、コア、そして切り刻むことができ、このツールは野菜をのど麺に変えます。 あなたが炭水化物ローディングの恐れについてこれ以上心配しないならば。 このガジェットを使えば、お気に入りの料理から迷惑な炭水化物を除いたものを楽しむことができます。
ズッキーニスパゲッティと簡単レンズ豆マリナラ
この深みのある風味とボリュームのあるレンズ豆のマリナラは、軽いズッキーニの麺で提供されています。 何よりもまず、ソースを前もって作ってからそれを再加熱し、麺をらせん状にし、そして忙しい平日に役立つことができます。
成分： 4人前
- 1カップ乾燥フレンチグリーンレンズ豆（Puyレンズ豆）、すすぎ
- 3カップの水
- 2大さじオリーブオイル、分割
- みじん切り1タマネギ、
- 2クローブニンニク、みじん切り
- 2缶（各14オンス/ 398 mL）トマト入り、ジュース
- 2大さじ挽きたて干しトマト
- 1小さじ乾燥バジル
- 1小さじはオレガノを乾燥
- 1 ／ 2小さじ乾燥タイム
- コーシャ塩（オプション）
- 挽きたての黒胡椒（任意）
- 6ズッキーニ、エンドカットフラット
- すりおろしたパルメザンチーズ（オプション）
行き方：
- 中程度の鍋では、レンズ豆と水を強火で沸騰させる。 45から60分の間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで、時折かき混ぜながら、弱火で覆い、煮る。 ドレイン。
- 大きなフライパンでは、中火で1大さじ油を加熱します。 タマネギを加え、5から7分または半透明になるまで攪拌しながら調理する。 にんにくを加えてかき混ぜながら1分間調理します。
- 熱を中程度に下げて、さいの目に切ったトマト、天日干しトマト、バジル、オレガノ、タイムで炒めます。 必要に応じて、塩とこしょうで味を整えます。 ときどきかき混ぜながら、10〜15分間、または少し濃くなるまで煮込む。 レンズ豆を加えて、かき混ぜながら5分間調理する。
- その間、スパイラルを使用して、ズッキーニを細いストランドにカットします。
- 別の大型フライパンでは、中火で残りの油を加熱します。 ズッキーニを加え、2から3分間、または所望の柔らかさになるまで加熱しながらかき混ぜる。
- ズッキーニを4枚のプレートに分け、上にソースをのせます。 パルメザンを添えて（使用する場合）
ヒント：
- 最良の結果を得るには、フレンチグリーン（Puy）レンズ豆を使用してください。 彼らは調理されたときしっかりしたままでいて、マリナーラに興味と深さを加えるより栄養価の高い風味を持ちます。
- レンズ豆のマリナーラは先に作られ、最大3日までは冷蔵庫の気密容器に、または最大3月までは冷凍庫に保管することができます。 使用する前に再加熱してください。
- ズッキーニをスパイラルにして、サーブする直前に調理します。
さつまいも麺パン
これらの便利で手の込んだ小さな宝石は、伝統的なパンを排除するための驚くべき方法です。 カリカリ、おいしく、グルテンフリーです。 あなたはあなた自身があなたのサンドイッチ、ハンバーガーと朝食サンドイッチのすべてのためにこれらのパンとそれらのバリエーションを作っているのを見つけるでしょう。
成分： 2つのパンを半分にする
- 焦げ付き防止の調理用スプレーがスプレーされている2つの3 / 4カップラメキン
- 1さつまいも、皮をむき、端を平らにカット
- 2小さじオリーブオイル、分割
- 1大きな卵
- ピンチコーシャ塩
- 挽きたての黒胡椒
行き方：
- スパイラルを使用して、さつまいもを細い糸に切る。
- 大きなフライパンでは、中火で1 / 2小さじ油を加熱する。 さつまいもを加えてかき混ぜながら5から7分、または柔らかくなるまで煮込む。 約15分、室温まで冷却します。
- 中型のボウルに、卵を泡立てます。 さつまいも、塩、こしょうを混ぜる。 用意したラメキンを分け、それぞれ半分くらいずつ詰めて、サツマイモをラメキンに押し込む。 プラスチックのラップで覆い、ラップの上に重い缶や瓶を置き、さつまいもの重さを量ります。 30分間冷蔵します。
- 残りの油でフライパンを軽くコーティングし、中〜強火で加熱する。 ラップをはがしてラーメンをひっくり返して、麺棒をフライパンに滑り込ませます。 1回あたり3から5分、または両側が黄金色になるまで中心部で熱くなるまで、1回めくります。
先端：
- 調理されたラーメンパンは、ラップで個別に包んで冷蔵庫に最大2日間保管してください。 または、ステップ3まで準備してから、調理前に最大24時間冷蔵します。
パースナッツバジルペストとパースニップスパゲッティ
素晴らしく甘いパースニップはクリーミーなバジルペストのための魅力的なプラットフォームを作ります。 調味料には、古典的な塩とこしょうを使用するか、新鮮なレモンと混ぜ合わせてください。
成分： 4人前
- 小型フードプロセッサー
- 3パースニップ、皮をむいて端を平らにカット
- 1⁄4カップコールドプレスエキストラバージンオリーブオイル、分割
- 3大さじ絞りたてのレモン汁、分割
- コーシャーソルト
- 1クローブニンニク、みじん切り
- 1カップ詰めフレッシュバジル
- 2大さじ生松の実
- 挽きたての黒コショウ
行き方：
- スパイラルを使用して、パースニップを細いストランドに切ります。
- 大きなボウルに、パースニップ、1大さじ油、X NUMX大さじレモン汁、およびX NUMX小さじ1杯の塩を混ぜ合わせ、コーティングする。 脇に置きます。
- フードプロセッサーでは、にんにく、バジル、松の実、残りのレモン汁を混ぜる。 滑らかになるまで処理します。 モーターが作動している状態で、フィードチューブを介して残りのオイルを徐々に加え、混合するまで処理します。
- パースニップの混合物にペストを加えて、コートに投げます。 塩こしょうで味わう季節。
ヒント：
- あなたのスパイラルが細い刃を持っているならば、あなたは天使の髪スパゲッティに似ている麺のために細いストランドにパースニップを切ることができます。
- パースニップはカットしたらすぐに暗くなるので、すぐにオイルとレモン汁を加えてください。
すべてのレシピはもともとMarilyn Haugen＆Jennifer Williams'sに掲載されていました 150ベストスパイライザーレシピ。 このクックブックのコピーを購入するには、ここをクリックしてください。
