ごめんなさい！ Punxsutawney Philは、冬はもうすぐ終わらないと語った。 Marlena Spieler'sからのこの安っぽいミネストローネスープ マカロニとチーズ の最後の数週間を通してあなたを暖かく保つのに役立ちます brrrrrr...
成分：4はditaliniや小さな貝をオンス
みじん切り1タマネギ、
2クローブニンニク、みじん切り
2大さじエキストラバージンオリーブオイル
自家製または缶詰の1クォート野菜またはチキンスープ
1カップドライ白ワイン
1生ハム、または数オンスのさいの目に切った生ハムまたは他のイタリアの生肉（オプション）
4から5のキャベツの葉、薄切り
1ニンジン、薄切り
1（14オンス）はトマトをさいの目に切ることができます、または約2カップはフレッシュトマトをさいの目に切る
かなり厚くスライスされた1ズッキーニ
3 to 4は、新鮮なほうれん草の葉、粗く刻んだもの、または1 / 2カップを調理して水切りした冷凍みじん切りほうれん草のオンス
緑色の豆の一握り、一口大に切る
1 / 4カップ新鮮な若いエンドウ豆、ブランチングした、または冷凍エンドウ豆（解凍する必要はありません）
1 / 2カップ調理済みカネリーニ豆（缶詰大丈夫）、排水
新鮮または乾燥のいずれかのタイムの大きなつまみ
味に塩と胡椒
約6オンス・フォンティーナ、ジャック、プロヴォロン、アジア・ゴー、または洞窟熟成のグリュイエールチーズを厚くスラブ状にスライスしたもの
1 / 2カップペスト、自家製または店頭購入
2 to 3はパルメザンチーズ、ペコリーノ、アジアゴー、ドライジャックチーズ、おろし
急速に沸騰している塩水の鍋でアルデンテまでジタリニを調理する。 排水して脇に置きます。 オニオンオイルと玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで軽く炒めます（約5〜8分）。 スープと白ワインを入れ、もしあれば骨か生ハムを入れなさい。 約10分間調理し、次にキャベツ、ニンジン、およびトマトを加えて、約30分間、または野菜、特にキャベツがとても柔らかくなるまで調理を続けます。 ズッキーニ、ほうれん草、インゲン、エンドウ豆を加えて10〜15分間調理する。 それからカネリーニとタイムを加える。 必要に応じて、塩とこしょうで味付けする。 それぞれのボウルにチーズの塊を置き、それから一杯のパスタとペストを軽くたたく。 その上に温かいスープをたたき、パルメザンチーズまたはペコリーノを上からふりかけます。 すぐに役立つ！
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